Čiernohorský rezeň patrí medzi staré dobré retro klasiky, ktoré voľakedy kraľovali jedálnym lístkom v slovenských…
V letnom období sa žiada letné ľahšie jedlo. Preto aj nás dnešný obed sa nesie v letnom duchu so závanom Itálie a vôňou…
Podrobný recept pre začiatočníkov. Postup krok za krokom na prípravu výborných plnených rezňov.
Netreba sa báť, v…
Recepty týždňa
6. 8. 2025
Podrobný recept pre začiatočníkov. Postup krok za krokom na prípravu výborných plnených rezňov.
Netreba sa báť, v recepte je pár fintičiek, ako naplniť rezne a vysmažiť ich tak, aby plnka nevytiekla. Aby vynikla štruktúra plnky a rezne neboli mastné. Z vonku budú chrumkavé a vnútri šťavnaté.
Druh plnky je variabilný, aj mäso môžeme použiť rôzne, kuracie, či…
6. 8. 2025
Glazovanie zeleniny má tú výhodu, že sa nemusí vopred upravovať ako mäso. Vhodná je ako samostatné jedlo, napríklad posypaná ovčím syrom. Výborne sa hodí aj ako príloha ku grilovanému mäsu, alebo rybe. Na glazovanie môžete použiť rôzne druhy zeleniny. Najvhodnejšia je mrkva, pór, červená repa, zelený hrášok, cibuľa, cesnak, petržlen, baklažán, cuketa,…
1. 8. 2025
Recept na úžasný, jednoduchý, šťavnatý cuketový koláč. Pretože cukiet nie je nikdy dosť, že áno :)
A neváhajte skúsiť aj recept na hrnčekový cuketový perník!
1. 8. 2025
Priprava je dlhšia, ale bez väčšej námahy a tento recept naozaj stojí za to. Toto mäsko sa totiž rozplýva na jazyku. Chute sú pomalým pečením veľmi intenzívne, domáca barbecue omáčka tomu dodá ten správny šmrnc! Jednoducho musíte vskúšať. Je to aj ideálne jedlo pre pohostenie a oslavy. Urobíte veľké množstvo…
30. 7. 2025
Je to tradičný recept nielen tirolskej kuchyne, ale aj českej, kde je zaužívaný pod názvom špekové knedlíky. Podáva sa väčšinou s dusenou kyslou kapustou a opraženou cibuľkou.
