Božie milosti, alebo fánky, sú typickým fašiangovým múčnikom. Božie milosti nie sú vôbec mastné a sú krásne chrumkavé.…
Nie je to žiadna kulinárska alchýmia, ale starý dobrý recept na granadír. V tých ozaj starých kuchárskych knihách spred…
Pre mňa sú tieto dusené zemiaky taká echt slovenská záležitosť. Niekto ich volá aj "dunstované zemiaky". Úplne…
Recepty týždňa
3. 2. 2026
Božie milosti, alebo fánky, sú typickým fašiangovým múčnikom. Božie milosti nie sú vôbec mastné a sú krásne chrumkavé. Musíte ochutnať :)
3. 2. 2026
Nie je to žiadna kulinárska alchýmia, ale starý dobrý recept na granadír. V tých ozaj starých kuchárskych knihách spred vyše sto rokov sa postupy jeho prípravy líšia. Najčastejšie sa však objavuje varianta tá, ktorú robievam ja. Zemiaky udusím na masti na cibuli, tie len osolím a zaprášim paprikou. Pridám obvarené domáce fliačky a premiešam. Nič viac, nič menej.
27. 1. 2026
Pre mňa sú tieto dusené zemiaky taká echt slovenská záležitosť. Niekto ich volá aj "dunstované zemiaky". Úplne jednoduché jedlo, ktoré je správnou technikou pripravené. A len pár našimi typickými surovinami dochutené. Zemiakom velí bravčová masť, cibuľa, rasca a mletá sladká paprika.
24. 1. 2026
Hlivový paprikáš je skvelá bezmäsitá alternatíva klasického paprikáša. Hliva nielen že skvele nahradí textúru mäsa, ale je aj výnimočne zdravá. Obsahuje množstvo vitamínov skupiny B, minerálov ako draslík, železo a zinok, a je bohatá na vlákninu, ktorá prospieva tráveniu. Navyše majú nízky obsah kalórií a sú…
23. 1. 2026
Veľa začiatočníkov si netrúfne na hovädzie dusené mäso. Boja sa, že bude mäso tvrdé, alebo omáčka mdlá.
Moja mama robila hovädzie dusené fantasticky a omáčka bola extra fajnová. Takže nech sa páči, tu je základný recept, ktorý sa vám určite podarí. Hlavné je dodržať postup prípravy a nenáhliť sa.
Recept je jednoduchý, pretože ako sa vraví, v jednoduchosti je…
